Автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков поделился интересными фактами о ежовике чешуйчатом.
Биолог Павел Глазков, автор канала о жизни животных в Петербурге, Ленобласти и всей России «Каждой твари по паре», рассказал о появлении в лесах необычного гриба – ежовика чешуйчатого, который в народе прозвали «лосем».
«Именно осенью в наших лесах появляются грибы с причудливым названием – Ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus). Сверху шляпка этого гриба, словно черепицей, покрыта чешуйками. А нижняя часть шляпки – не пластинчатая, и не трубчатая, а в виде иголочек – за что гриб и получил свое название: ежовик», — отметил Павел Глазков.
Биолог подчеркнул, что этот гриб особенно любят поедать лоси, и у него нет ядовитых двойников. «„Лося“ можно варить, жарить, мариновать и сушить – вот вам ещё один повод отправиться сейчас в лес! Любопытно, я нашел много этих самых „лосей“ как раз около поляны, где сейчас проходят брачные турниры у сохатых. Подрался – и тут же подкрепился!», — добавил Глазков.
При этом лесные великаны едят не только «лосей». С большим аппетитом они лакомятся опятами, маслятами, груздями, рыжиками и, конечно же, белыми, отметил биолог.
