Приозерский район готовится громко заявить о себе на IV Ленинградском областном конкурсе качества сырого молока «Молоко наивысшего качества‑2026», который пройдёт 19 ноября 2026 года на базе Санкт‑Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) в городе Пушкине.
За звание лучших поборются сразу три крупных сельхозпредприятия муниципалитета: АО «ПЗ Гражданский», АО «ПЗ «Первомайский» и АО «ПЗ «Красноозерное». Их участие — яркое доказательство того, насколько серьёзно в Приозерском районе относятся к качеству и безопасности молочной продукции.
Конкурс проводят комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области и Управление ветеринарии Ленинградской области при поддержке СПбГАУ. Главная цель — не просто выявить лидеров, а стимулировать производителей к постоянному совершенствованию, укреплять репутацию местных брендов и поддерживать высокий профессиональный уровень специалистов отрасли.
В борьбе за награды хозяйства будут соревноваться в пяти номинациях:
- «Наивысшее качество»;
- «Самое вкусное молоко»;
- «Лучшее молоко (по породам)»;
- «Стабильное качество»;
- «Лучшее фермерское молоко».
Эксперты оценят образцы по комплексу показателей: содержанию жира и белка, кислотности, количеству соматических клеток, а также проверят продукцию на отсутствие антибиотиков. Не менее важной будет и органолептическая оценка — попросту говоря, вкус и внешний вид молока.
Каждое из хозяйств по‑своему уникально:
- АО «ПЗ Гражданский» — одно из крупнейших и наиболее эффективных хозяйств района. Предприятие стабильно показывает высокие результаты и сотрудничает с крупными переработчиками, обеспечивая надёжные поставки качественного сырья.
- АО «ПЗ «Первомайский» — племенной завод с 2007 года. Хозяйство не только наращивает объёмы производства, но и активно участвует в развитии сельских территорий, делая ставку на долгосрочные социальные и экономические эффекты.
- АО «ПЗ «Красноозерное» — предприятие с богатой историей и широкой специализацией. Помимо молочного животноводства и племенной работы (включая разведение зааненских коз), в составе хозяйства работает «Приозерский молочный завод», что позволяет контролировать качество продукции на всех этапах.
Участие в конкурсе — это не только возможность получить признание, но и важный шаг для укрепления доверия потребителей к местной продукции. Для самих производителей состязание становится площадкой для обмена опытом, знакомства с отраслевыми трендами и внедрения лучших практик.
Администрация Приозерского муниципального района искренне желает всем участникам конкурса успехов и высоких результатов. Итоги будут опубликованы в день мероприятия в официальных источниках — следите за новостями!
