Сегодня Глава администрации Приозерского муниципального района А. Н. Соклаков осмотрел промежуточные итоги строительства фермы по выращиванию раков в Приозерском районе. В Санкт-Петербургском аграрном университете довели до «ума» технологию по выращиванию раков с учетом местных особенностей.
Монтаж оборудования частично завершён. Корма подобраны. Осуществлен запуск первой очереди фермы.
Что мы имеем: площадь водной поверхности 90 тыс кв метров. 9 тысяч штук мальков раков. Запуск первой очереди фермы позволит производить до 5 тонн раков в месяц.
Будет и маточное «стадо» для производства малька. Разводят здесь австралийского рака, так называемого голубого. С одной стороны, себестоимость его выращивания выше, с другой – он очень быстро дорастает до товарного веса, за 6-9 месяцев.
Ждём первой товарной партии.
