Корюшка – это не просто рыба, а весеннее состояние души жителей Ленинградской области и Петербурга. И, простите за каламбур, стоит это состояние целое состояние.
Корюшковая путина на старте. Рыболовные предприятия Ленобласти выставили мерёжи в Ладоге, в устье Волхова. Активный ход рыбы ожидается к середине апреля.
А пока на прилавках и в интернете по баснословным ценам нередко предлагают замороженную прошлогоднюю корюшку. Как отличить? Научим.
Когда же настоящий свежий сезонный деликатес поступит в продажу? Сколько он будет стоить? И почему корюшка так популярна? Расскажет корреспондент @lentv24 Максим Бажанов.
