Практическое занятие агрокласса «Как определить качество молока?» прошло 23 октября.
Главный ветеринарный врач АО «ПЗ «Первомайский» Тарас Щур провел увлекательный урок для ребят из агрокласса! Он рассказал и показал, как можно самостоятельно проверить качество молока прямо на месте.
Запах: Первое, на что стоит обратить внимание – запах. Свежесть молока легко определяется по отсутствию посторонних ароматов. Если молоко пахнет кислым или неприятным, лучше воздержаться от употребления!
Вкус: Дегустация. Свежее молоко имеет мягкий сладковатый вкус без горечи или кислоты. Любые отклонения могут свидетельствовать о проблемах.
Внешний вид: Цвет молока также играет роль. Оно должно быть однородного белого цвета, без осадка и примесей.
Химические свойства: состав молока тоже важен.
Ребята активно участвовали в процессе, задавали вопросы и даже попробовали себя в роли экспертов! Это был отличный опыт, который поможет им в будущем.
#ПЗПервомайский#АгроклассЛО
