в #Ленобласть теперь будут проверять в разы быстрее и на каждой станции. Специалисты #госветслужба47 уже закупили аппараты для ветеринарно-санитарной экспертизы. Исследованию также подлежат молочные продукты, например, 🧈
Новые тест-полоски нужны для определения:
физико-химических показателей;соматических клеток;потенциально опасных веществ (микотоксины, пестициды, радионуклиды, микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки);антибиотиков;токсичных элементов;массовую долю СОМО (содержание всех компонентов молока);
Ветеринарные специалисты и новое оборудование полностью готовы к работе согласно приказу Минсельхоза №421.
С 1 марта 2022 года вступили в силу новые правила ветсанэкспертизы молока. Кроме выше указанных показателей, каждую партию молочной продукции надлежит проверять на консистенцию, вкус и запах, цвет, температуру, массовую долю жира, массовую долю белка, плотность, кислотность
